Receita de Fettuccine Alfredo com Camarão

Essa receita é uma delícia. Quando eu comecei a fazer, não imaginava que ia ser tão gostosa e tão fácil. Estávamos em casa, eu, Paulo e Mariana, nossa prima que veio do Rio de Janeiro ficar uns dias lá em casa. Todo mundo com fome e cansado do dia de trabalho (ela veio estagiar uns dias na Casa das Três e uns dias em outras agências), aí lembrei que tinha comprado camarão e lembrei dessa receita. Foi um sucesso! 

Se você gosta de camarão, não deixe de fazer!

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Receita Fettuccine Alfredo com Camarão

Para 4 pessoas

Ingredientes
3 colheres de sopa de manteiga
3 dentes de alho, picados
3 xícaras de creme de leite fresco
1 xícara de queijo parmesão ralado fresco
Sal
Pimenta do reino a gosto
1 1/2 colheres de sopa de salsa picada
500g de camarão
2 xícaras de macarrão fettuccine

Modo de fazer
Cozinhe o macarrão conforme as instruções na caixa. Refogue o alho em 1 colher de sopa de manteiga em fogo baixo. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Deixe o molho ferver mas não deixe queimar, mexendo constantemente. Adicione os temperos e salsa fresca picada. Em uma panela separada, refogue o camarão em 1 colher de sopa de manteiga. O camarão vai ficar com uma cor sólida rosada quando estiver pronto. Adicione o camarão cozido ao molho de creme em fogo brando. Misture o molho ao macarrão e servir quente.
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5 ideias sobre “Receita de Fettuccine Alfredo com Camarão

  1. Mari,
    Fomos colegas na Facs, e um dia enquanto estava no trânsito louco de Salvador, ouvi sua entrevista na Rádio, e fiquei superinteressada nas suas receitas!
    Como sou nova no assunto, resolvi experimentar essa massa, que além de simples parecia deliciosa.
    Nossa!!!!Todos, inclusive eu, amamos!
    Sou visitante fiel agora do seu site!
    Parabéns pela iniciativa e muito sucesso!
    bjo

    • Oi Cristina,
      Tudo bem? Quanto tempo!
      Que bom que vc gostou do blog! : ) Fiquei muito feliz. Mais feliz ainda que vc fez a receita e deu certo.
      Me mande fotos pra eu postar no “Rango do Dia na casa de…”!
      Um beijo grande,
      Mariana.

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